Chmabre d'hôtes de charme en Cévennes

Le domaine de Bayssac est plus qu'une maison d'hôtes, c'est un lieu de vie. Nous proposons de loger dans nos chambres d'hôtes, de partager notre table bio, mais aussi de découvrir nos activités sur place: notre potager bio, la restauration de la châtaigneraie et la remise en état du patrimoine agricole en pierres sèches. Notre maison est dans les Cévennes qui sont couvertes de magnifiques terrasses aujourd'hui à l'abandon et cachées par la végétation. Toute une organisation des pentes, une gestion astucieuse de l'eau, tout un mode de vie a été balayé par l'agriculture intensive et mécanisée. Nous restaurons ce patrimoine pour valoriser une richesse locale, la châtaigneraie et un mode de vie économe, respectueux de la nature. Nous avons fait des recherches, crée des sentiers de découverte et avons à coeur de les partager avec nos hôtes.Musicien, pianiste, mon mari propose aussi des moments de musique en toute simplicité, elle sonne si bien dans ce lieu chargé d'histoire.

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