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Réalisez un stage d'œnologie à Paris. Le cours d’œnologie vous permettra à la fois de découvrir le fonctionnement de la conservation du vin, mais aussi d'apprendre à déguster c'est-à-dire à reconnaitre les cépages, à comprendre l'influence du sol et du terroir.
L’initiation à la dégustation de vin consiste à discerner les constituants du vin, les différentes phases de la dégustation, les arômes du vin, découvrir comprendre et reconnaitre les arômes, apprendre à éduquer son nez, reconnaître les familles aromatiques et surtout le vocabulaire des arômes.


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08-05-2013
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