Guide pour comprendre et choisir son whisky japonais

Les écossais ne sont plus les rois du whisky. Les japonais sont depuis 10 ans au centre de l'attention car ils excellent dans la distillerie de cette boisson. Pourtant les débuts ne remontent qu'à moins de 100 ans et cette histoire en dents de scie aurait pu ne jamais voir un whisky japonais consacré "meilleur whisky du monde".
Pourtant les 2 marques emblématiques que sont Nikka et Suntory ont simplement cherché à faire un produit adapté aux goûts des japonais, à leur palais subtile. On y retrouve ainsi des notes florales, des traces d'agrumes. Une saveur toute particulière qui fait des émules.

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